Ortaggi a Km 0

Consegna per privati e attività commericali quali bar, ristoranti, case di riposo, mense, scuole, aree feste ecc. ecc. previo accordi telefonici.

Punto vendita al dettaglio presso la nostra azienda Agricola tutti i Martedì e Giovedì dalle 14.00/19.00 e  tutti i sabati dalle 8.30/12.00 e dalle 14.00/19.00. Per vendita all’ingrosso tutti i giorni previo accordi.

Se ti stai chiedendo perchè dovresti preferire il km0 qualche risposta te la diamo noi!

1. Costa meno : la merce per arrivare al consumatore non deve essere trasportata, imballata e posta su uno scaffale
2. E' sostenibile : scegliendo i prodotti a chilometro zero fai risparmiare anche l'ambiente:
           - co2 perchè i prodotti non devono essere trasportati lontano.
           - acqua ed energia utilizzati nei vari processi di lavaggio e confezionamento.
           - plastica e cartone utilizzati per l'imballaggio.
3. I prodotti sono più freschi :  puoi trovare solo i prodotti di stagione, naturalmente freschi senza bisogno di conservanti!
4. Si riacquistano i profumi e i sapori delle diverse stagioni : Ogni stagione è diversa per il palato, la vista e l'olfatto: riscopri i sapori tipici dei prodotti che nascono e crescono secondo natura! 

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 LISTA ORTAGGI

	POMODORO CILIEGINO	Il Pomodoro Tudor  è un pomodorino di piccole dimensioni di colore rosso molto intenso anche durante i cicli estivi con forma rotonda . I grappoli a forma di spina di pesce sono lunghi e molto regolari. Buona la resistenza alla sovramaturazione.
	POMODORO DATTERINO	Il Pomodoro Pixel è un pomodorino di piccole dimensioni allungate a grappoli, ottimo per preparare salse, può essere conservato appeso in luogo aerato per diverse settimane, mantenendo intatte le sue caratteristiche di gusto e profumo. Il pomodoro Pixel presenta un alto contenuto di fibre, un buon grado zuccherino e un buon contenuto di carotenoidi. Elevato il contenuto di proteine e di vitamina C, buono il contenuto di licopene.
	POMODORO   S. MARZANO	Il Pomodoro Sir Elyan è un pomodoro a forma allungata della bacca con depressioni longitudinali parallele, colore rosso vivo, scarsa presenza di semi e di fibre placentari, buccia di colore rosso vivo e di facile pelabilità.
	POMODORO TONDO DA MENSA	Il Pomodoro da mensa è un pomodoro a forma tonda leggermente appiattita,di medio-grossa pezzatura. Le sue caratteristiche nutrizionali sono inoltre: proprietà rinfrescanti,medio valore energetico,elevato contenuto sostanze antiossidanti, discreto contenuto di vitamine,provitamine,di zuccheri e di Sali minerali.
	POMODORO DA SALSA	Il pomodoro da salsa è un pomodoro con  polpa soda, i pochi semi e la poca acqua lo rendono molto adatto alla preparazione di sughi densi e salse.
	PEPERONE GIALLO, PEPERONE ROSSO, PEPERONE VERDE	Peperone Giallo-Rosso -Verde: La notevole presenza di vitamina C, di cui il peperone è più ricco anche rispetto agli agrumi (se lasciato crudo), ne fa un prodotto con caratteristiche salutari di vario tipo, in primo luogo La notevole quantità di acqua e fibra determina un potenziale, lieve, effetto lassativo; le poche calorie ne fanno un cibo consigliato in caso di diete ipocaloriche.
	PEPERONE  SIGARETTA	Peperone a sigaretta : cornetto allungato a polpa sottile e colore verde chiaro con viraggio al rosso.
	MELANZANA TONDA BIANCA	Melanzana Bianca varietà di melanzana dalla forma rotonda e dimensioni piuttosto grosse. Ha la buccia di colore bianco e polpa dal sapore delicato con pochi semi. Questa varietà di melanzana, come la tonda nera, si presta piuttosto bene per essere cotta alla griglia o fritta per la parmigiana.
	MELANZANA TONDA VIOLA	Melanzana Viola varietà di melanzana  grosse dimensioni (dai 300 ai 600 gr. circa), di forma tonda o leggermente ovale con buccia di colore viola scuro. Questa varietà di melanzana è particolarmente indicata per essere cotta alla griglia o fritta per la parmigiana.
	MELANZANA OVALE VIOLA	Melanzana Viola ovale varietà di melanzana che produce frutti di forma ovale e di notevoli dimensioni. La superficie è liscia e la buccia di colore viola scuro.
	ZUCCHINA VERDE SCURO	Zucchina frutto di colore verde scuro, con forma diritta e cilindrica e medie dimensioni. La polpa e il succo hanno proprietà diuretiche e lassative. Povero di calorie e ricco di acqua è uno degli ortaggi estivi più indicati nelle diete ipocaloriche e contro la ritenzione idrica nei tessuti. E’ ricco di potassio e contiene
	CAVOLFIORE VERDE	Cavolfiore Bianco /Verde Verdura tipicamente invernale il cavolo o cavolfiore bianco è una delle varietà più comuni di cavolo. Si presenta di forma tondeggiante e colore bianco ha infiorescenza compatta di peso variabile tra 1 e 1,5 chilogrammi. Grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti il cavolo esercita un'azione benefica sulla salute di tutto l'organismo e contiene poche calorie.
	CAVOLFIORE BIANCO	Presenta ottimi livello di potassio, è molto ricco di minerali, acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C.
	BROCCOLO	Il broccolo è una pianta appartenente alle crucifere, famiglia vegetale che comprende tutti i tipi di cavolo, chiamate così per la caratteristica di avere i petali dei fiori che ricordano una croce. Solitamente il broccolo è di colore verde, ma lo possiamo trovare anche nelle tonalità più bianche e violacee. L'odore che sprigiona durante la cottura è molto particolare, e dovuto alla presenza di un enzima, che si attiva proprio nella fase del taglio e della cottura.
	INSALATE MISTE	Brasiliana/Iceberg Lattuga Lattuga Romana Catalogna Gentile Verde/Rossa Quercia Verde/ Rossa/Bionda Canasta Barba dei frati
	BIETOLA DA COSTA	La bietola da costa è detta anche "bieta" oppure "bida" è un ortaggio della famiglia delle Chenopodiacee dal fusto erbaceo e grandi foglie verdi, lucide, di colore intenso, con sviluppate nervature centrali. Dal sapore molto dolce, se ne mangiano le foglie e la parte del torsolo tenera e carnosa.
	SEDANO	La sua forma è tipicamente globulosa e nodosa, la superficie grinzosa e ruvida al tatto, mentre le foglie sono di colore verde scuro e gli steli si presentano cavi all’interno. Il sedano fornisce un ridotto apporto caloricoed è costituito da una considerevole quantità di acqua (88%), mentre il restante 12% è ripartito tra carboidrati, proteine, grassi e fibre (soprattutto). La radice è costituita anche da vitamine (in particolare quelle antiossidanti) e sali minerali, quali ferro, potassio e manganese.
	CIPOLLA BIANCA	La cipolla ha un gusto particolare che regala alle pietanze un sapore gradevole e spesso viene utilizzata come “base” per la preparazione di minestre, risotti, carni e gustosissimi sughi. Ha un consistente valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto la vitamina C, ma contiene ; inoltre contiene anche oligoelementi quali zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, diverse vitamine (A, complesso B, C, E); flavonoidi con azione diuretica dall'azione diuretica e la glucochinina, un ormone vegetale, che possiede una forte azione antidiabetica.
	CIPOLLA ROSSA	Dal sapore dolce, l'involucro esterno è di colore rosso acceso, l'interno ha un colore rosso vinaccia. Ricca di glucosio, potassio e sodio, ma con pochi grassi, la "Rossa di Tropea" viene anche tradizionalmente utilizzata per curare le infezioni intestinali, per prevenire malattie cardiovascolari, la calcolosi renale e la pertosse.
	CIPOLLOTTO	Cipollotto bulbo tunicato di forma cilindrica, schiacciata ai poli, con leggero ingrossamento alla base delle foglie, colore delle tuniche interne ed esterne interamente bianco, polpa succulenta e di sapore dolce, foglie di color verde intenso, di forma lineare terminante a punta. Essendo una cipolla a raccolta primaverile (da marzo a giugno) è utilizzata soprattutto per il consumo fresco, non avendo un’elevata propensione alla conservazione.
	SCALOGNO	Lo Scalogno presenta una forma a fischetto allungato, un apparato radicolare molto sviluppato ed è di dimensioni piuttosto piccole, non superando i due centimetri di diametro. La sua buccia è forte e resistente e presenta delle eccellenti caratteristiche sia di gusto che di proprietà nutrizionali.
	ZUCCA	La zucca ha tantissime proprietà che la rendono, non necessariamente in questo ordine, leggera, sana e nutriente. La polpa della zucca contiene carotenoidi e mucillagini che fanno bene alla pelle e all’organismo mentre i semi sono una tra le parti più ricche di oli visto che contengono olii grassi, melene e fitolecitina che fanno bene all’organismo.
	ANGURIA	Il suo frutto è molto voluminoso dalla forma sia rotonda che ovale e può superare il peso di venti chilogrammi. L'anguria è composta principalmente da acqua (94% circa), una piccolissima percentuale di proteine e fibra alimentare,  glucidi, minerali ( sodio, potassio, ferro fosforo e calcio, vitamine A e C, niacina (vitamina PP), riboflavina (vitamina B2) e tiamina (vitamina B1). Da sottolineare la presenza di licopene che conferisce all'anguria il tipico colore rosso, allo stesso modo dei pomodori che ne sono particolarmente ricchi; il licopene è una sostanza antiossidante e come tale ha proprietà utili nella prevenzione dei tumori, alla prostata per gli uomini e al seno per le donne.
	MELONE	Il melone è considerato un frutto molto gustoso, mediamente saziante e abbastanza dissetante, grazie all’alto contenuto di acqua.
	CIPOLLA GIALLA
	POMODORO DATTERINO GIALLO
	POMODORO NERO
	VERZA CHIARA
	VERZA CAPPUCCIO TONDO VERZA CAPPUCCIO A PUNTA